terça-feira, 28 de setembro de 2010

nós

estamos na zona do barreiro, fazemos entregas gratuitas, apresentação de produtos e degustação,
contactos 965468610 ou 963432416

terça-feira, 14 de setembro de 2010

sobre nós


Novidade,, pão de queijo com bacon

Os nossos produtos são artesanais elaborados com base em receitas tradicionais, com produtos frescos e sem congelação do produto final, para isso trabalhamos apenas sob encomendas, para que possamos prestar a máxima segurança alimentar aos nossos clientes.
Todos os produtos são sujeitos a controlo de qualidade e uma rigorosa selecção.
Oferece-mos uma vasta gama de salgadinhos e pães; oriundos do mundo inteiro, tipicos de país para país, do brasil temos as coxinhas os enroladinhos os pães de queijo estes muito apreciados por brasileiros e também portugueses, o kibe com o sabor inconfundível dos paises do medio oriente, o tradicional crepe com legumes muito apreciado como entrada a refeições em restaurante chinês. 
Estamos situados no Barreiro, aceitamos encomendas para particulares, cafés, restaurantes e ocasiões comemorativas ( estas com apresentação prévia de produtos e degustação) fazemos entrega porta-a-porta sem qualquer custo adicional.

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

esfirra

A esfirra ou (esfiha, menos usado) é uma pequena torta assada originária da siria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Israel e Iraque, além do Brasil, para onde foi levada por imigrantes árabes (sírio-libaneses) e tornou-se extremamente popular.


Existem diversas receitas diferentes de esfiha; a forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, carne de carneiro, queijo, ou verduras temperadas.


esfirra
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rissol

O rissol é um salgadinho em formato de pastel, feito de massa cozida de farinha de trigo, com caldo de galinha ou de camarão e leite, recheado com carne picada, camarão, atum, frango ou queijo e fiambre.


Envolto em pão ralado é frito em óleo quente

kibe

Quibe (ou Kibe) em português é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolo de carne moída, temperado com ervas, que pode ser cru, cozido ou frito. É um prato muito popular e considerado o prato nacional no Líbano, Síria e Iraque. É também comum no norte da África, na Turquia, na península arábica e em parte do Cáucaso, como na Armênia. Imigrantes dessas regiões difundiram a receita para outras partes do mundo - em especial para o Brasil.


No seu preparo mais comum consiste de uma massa de carne moída e triguilho e ervas, O formato, o tamanho e os ingredientes variam muito nos diferentes tipos de quibes
kibe
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crepes

O crepe (do francês crêpe) é um tipo de panqueca feito a base de farinha de trigo, leite e ovos. A massa é preparada de forma que possa formar uma camada delgada no fundo duma frigideira apenas pincelada com manteiga ou outra gordura. O crepe é geralmente comido depois de enriquecido com algum recheio, que pode ser doce ou salgado

espetinho

Espetinho é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos , geralmente carne, em espeto de bamboo, envoltos em pão ralado e fritos, servidos como doses individuais. A espetada é, por vezes, considerada um “prato típico português”. E também é comum fazerem-se espetadas com vegetais como pimento e cebola para acompanhar outros pratos
espetinho de carne
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