Espetinho é o termo usado em português para uma técnica culinária em que se espetam pedaços de alimentos , geralmente carne, em espeto de bamboo, envoltos em pão ralado e fritos, servidos como doses individuais. A espetada é, por vezes, considerada um “prato típico português”. E também é comum fazerem-se espetadas com vegetais como pimento e cebola para acompanhar outros pratos
espetinho de carne 0.55 |
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